My Daily Life

Tragedi nasi kerak

Buat yang beli rice cooker di UK....mungkin bakal sepaham ama gue kalo rice cooker disini beda sama magic jar yang ada di Indonesia, walaupun punya sistem yang sama yaitu cooking and keep warm. Sebelum berangkat, gue udah berpikiran buat bawa rice cooker kecil yang fungsinya emang cuma buat masak nasi n gak bisa bikin nasi itu anget kaya magic jar. Alasannya adalah magic jar ukurannya lumayan besar biarpun itu udah volume yang paling mini. Tapi setelah gue pikir2, ah males ah bawa rice cooker, masak iya di UK gak ada....kan banyak asia juga. Lagian juga pasti makan tempat di koper kan.

Akhirnya, gue beli rice cooker disini. Harganya nggak mahal, masih baru 10 quid dan lumayan besar. Pertama kali pake, itu rice cooker gue biarin di posisi keep warm setelah nasinya mateng dengan asumsi nasinya akan tetep anget dan pulen disaat gue mau makan lagi. Lagian apa fungsinya keep warm kalo gak buat nasinya anget kan? Betul to nalar gue? Elhadalah.....ternyata tidak begitu sodara2. Entah ekspektasi gue yang terlalu tinggi, gak baca manual dengan benar atau emang demikianlah adanya.....fungsi keep warm di rice cooker itu tidak menjaga nasi tetap hangat untuk siap disantap kapan saja tapi malah bikin nasinya kering. Hadduuuuh....cilaka dah! Nasi gue jadi kerak didalam rice cooker!!!

Berdasarkan pengalaman itu, akhirnya gue gak pernah lagi masang rice cooker dalam posisi keep warm. Mending gue repot nyimpen nasi didalam kotak tupperware terus dimasukin kulkas biar gak bau n diangetin kalo mau makan daripada udah laper pengen makan taunya nasinya jadi kerak. Eh...beberapa hari yang lalu, gue telat nyimpen tu nasi ke kotak setelah diambil buat makan. Pas mau makan lagi n emang udah laper berat, gue liat kok lampu keep warmnya nyala? Sapa nih yang inisiatif? Soalnya gue inget banget saklarnya gue matiin begitu nasi gue mateng. Waaah jangan2...yaaa beneran deh....nasi gue separuhnya udah jadi kerak. Huuuuu.....merana. Padahal masih banyak tuh. Mau masak lagi males keburu lapernya ilang, akhirnya gue memilih - milih nasi yang masih bisa dimakan hik hik. Kenapa juga tombolnya ditulis keep warm? Kan itu menyesatkan....harusnya ditulis keep warm and dry....

Daur ulang limbah elektronik.....

Beberapa bulan ini gue kebingungan kemana mau buang baterai handphone yang udah rusak sama bekas printer ink cartridge yang masih gue simpen di kamar. Secara moral, gue merasa bersalah kalo mau ngebuang barang - barang itu begitu aja ke dalam keranjang sampah. Bukan mau sok moral tinggi lho....tapi gue tau pasti ada semacam recycle center ato apa lah yang biasa ngurusin barang2 kaya begitu. Makanya gak mau gue buang sembarangan. Kalo di Indonesia...gak usah Indonesia deh, Jakarta aja ada organisasi yang mau ngurusin e-waste kaya gitu......dah pasti akan gue manfaatkan dengan sebaik-baiknya. Suerrr....!!!!

Oke....setelah pertanyaan gue dimana gue bisa buang e-waste gue gak bisa dijawab sama temen2 serumah n sekelas gue, barulah gue berpaling ke alternatif terakhir yang gue rasa bisa menyediakan jawaban.....google. Karena printer gue HP maka mulailah gue browse websitenya HP. Eh ternyata dia ada fasilitas recycle buat ink cartridge ama printernya juga. Karena ada pilihan di negara mana gue berada, maka gue cek lebih lanjut...sapa tau ada recycle centre deket 2 rumah yang direkomendasikan ama HP. Taunya, kalo kita gak berada di kota yang ada recycle facility buat produk HP, mereka menyediakan jasa pengiriman ink cartridge bekas buat didaur ulang sama mereka dimana mereka akan mengirimkan prepaid postage ke tempat kita jadi kita bisa mengirin kembali tinta bekas itu ke mereka gretong alias gratis. Wah asik banget nih! Gue langsung minta dua soalnya tinta yang satu lagi juga udah mau habis. Pokoknye tinggal tunggu tu amplop sampe berarti urusan gue ama tinta printer bekas akan beres.

Sekarang tinggal baterai bekas handphone nih. Daripada repot, gue google aja lagi....nongol deh nama aurom yang menyediakan jasa recycle e-waste. Setelah gue kirim email nanyain apakah mereka terima baterai handphone rusak, mereka bilang iya dan seandainya masih bisa dihargai, gue akan terima uangya kecualiiii.....kalo gue mau donasikan ke lembaga kanker anak-anak yang mereka urus. Wah...masa' batere rusak gitu masih ada harganya?? Bukan masalah 'menguangkan' batere rusak itu maksud gue nyari fasilitas recycle. Syukur kalo barang rusak itu masih ada harganya tapi kan kebangetan ah kalo diterima juga duitnya. Wong niatnya mo recycle kan??? Eniwei, singkat kata singkat cerita......gue lega karena e-waste gue bakal bisa didaur ulang. Mudah - mudahan dalam prakteknya begitu ya, bukannya dikirim ke negara ketiga.....wallahualam deh kalo kaya gitu. Yang penting niat gue baek, ya kan??

Kulit sensitif, musim panas & pelembab kulit

Seminggu yang lalu, gue melihat bahwa isi botol hand and body lotion dah mau abis. Padahal, Oxford lagi panas - panasnya. Biarpun pelembab kulit itu amat sangat diperlukan waktu musim dingin untuk mencegah kulit jadi kering, tapi selama matahari bersinar lebih galak disini, pelembab kulit pun tetap diperlukan buat mencegah kulit jadi terbakar. Begitu bukan? Biar kata gue emang udah coklat dari sononya dan emang gak pengen jadi lebih putih tapi bukan berarti harus membiarkan warna lengan gue jadi lebih gelap kan?? Jadi gue berpikir untuk membeli pelembab kulit yang baru biar kalo mesti jalan - jalan pake kaos lengan pendek warna kulit lengan gue gak jadi makin belang. Just that simple.

Setelah muter - muter di Boots n Mark n Spencer, akhirnya gue memutuskan membeli pelembab kulit dengan bahan yang sama dengan sabun gue di M&S (ih ketahuan deh hehe...) dengan pertimbangan biar wanginya sama dan juga harganya gak terlalu mahal. Dari keterangan di botolnya gue tau kalo pelembab itu mengandung bahan alami yang berasal dari laut plus beberapa jenis tanam2an...pokoknya gue rasa gak ada masalah deh. Sempet gue coba juga dan it felt fine.

Akhirnya waktu gue mesti pergi ke kampus buat nemuin supervisor sekalian makan siang di college sekitar jam 12 siang, gue pake dong pelembab itu karena emang diluar panas banget. Sempat merasa kalo ternyata pelembab itu lebih pekat tapi gue cuek aja. Nyang penting gak tambah belang. Ternyata malamnya gue terasa gatal dan begitu gue liat.....ternyata udah bintil2 merah kecil2 kaya campak. Alamaakk....kenapa jadi begini??? Gue tau sih kalo kulit gue terutama muka n sepanjang tangan gak tahan sama reaksi antara pelembab kulit dengan tabir surya yang mengandung SPF XXX dengan sinar matahari n mungkin keringat gue sendiri. Udah dua kali kejadian di Jakarta kulit gue merah2 gara2 gue sok pake tabir surya. Makanya gue gak beli pelembab dengan tabir surya itu dan setau gue di pelembab M&S yg baru gue beli itu gak ada tulisan Sun protection SPF XXX....kok bereaksi juga? Iiiih....sebel banget. Udah ke apotik nanya obat apa yang bisa ngilangin merah2 yang gatal dan menyebalkan ini tapi jawabannya gak memuaskan, yang bikin gue ragu2 buat ngebelinya. Walhasil, sekarang merah2 semacam campak itu belum ilang. Gak keliatan banget sih kalo gak dipelototin tapi menjengkelkan. Untuk sementara jadinya gak dipakein apa2 deh.....mau belang ya belang lah. Memang kaya'nya kulit gue ini gak bisa dimacem-macemin.....yang alami aja daaaaah......

Geraaaaah....

Idiiih....beneran deh ni negara. Setelah sempat bikin gue ngomel2 karena musim semi yang dingin, basah dan berangin...sekarang puanuasnya minta ampun. Dah dua hari ini gue buka jendela kamar lebar2 sampe hampir tengah malam gara2 gak tahan panasnya. Biar kata pintu kamar juga gue buka biar ada aliran udara gitu maksudnya, teteup aja sumuk abis.

Pas keluar rumah dua hari yang lalu buat belanja keperluan memasak, gue ampe keringetan. Buset daaah....itu langit cerah bener belum lagi mataharinya yang dengan senang hati bersinar. Berhubung di musim panas ini Oxford jadi salah satu tujuan wisata, jadi banyak banget turis yang berlalu lalang dengan pakaian yang minim buat melawan panas. Emang sih gue cuma pake kaos ama jeans tapi kok tetep berasa salah kostum hehehe....dibandingkan ama noni - noni yang asik pake tank top n rok atau celana mini, gitu.

Tapi sumpe deh.....dua hari ini bener2 serius panasnya. Kalo menurut ramalan cuaca sih, kondisi seperti ini bakal bertahan sampe akhir minggu ini terus ada kemungkinan hantaman gelombang panas di UK tahun ini bakal melewati rekor tahun 2003 yang titik tertingginya 36.9 derajat celcius di Kent. Alamaaak....bukannya gue mau mengeluh lagi, tapi gue jadi berandai - andai punya AC yang bisa gue nyalain sekarang. Hhhhh....bukannya menulis disertasi perlu konsentrasi penuh sedangkan udara panas ini sangat menganggu kenyamanan gue bekerja *rada ngeles*. Tapi apbolbut....berhubung gak ada mesin pendingin yang bisa dinyalakan dengan hanya menyentuh satu tombol saja....gue mesti berbesar hati dengan kondisi ini dan menganggap ini adalah godaan dalam menyelesaikan disertasi yang baru saja mulai gue tulis.....orang sabar disayang Tuhan kan? Lagian sebetulnya di Jakarta juga sama aja kondisinya kalo gak pake AC kaan? Jadi....gak usah manja lah yaouw *membesarkan hati diri sendiri*

Mengamati masakan dan seni memasak

Selama hampir 10 bulan berada di UK buat belajar, ada satu hal menarik yang saya amati dari tinggal serumah dengan pelajar dari berbagai negara. Kebetulan, saya tinggal di off site college accommodation yang bentuknya rumah dengan dapur yang lumayan besar dan lengkap peralatannya. Ada 11 orang yang tinggal disini dan semuanya berasal dari negara yang berbeda. Inggris, Korea, Yunani, Belanda, Nigeria, Afrika Selatan, Malta, Rumania, India (walaupun lahir n besar di amerika), blasteran Korea - Amerika yg gede di amerika juga dan saya sendiri. Hampir semua melakukan kegiatan masak memasak biarpun hanya yang sederhana seperti manggang salmon terus disiram pake lemon juice dan dimakan pake steamed vegetables seperti yang dilakukan temen saya yang blasteran itu, hampir setiap hari. Ada juga yang masak beneran, kaya temen India saya yang vegetarian dan biasa masak dalam jumlah lumayan banyak buat disimpan di kulkas. Tiap kali masak, pasti pake berbagai macam bumbu dan berbagai bahan. Pokoknya dapur jadi heboh kalo dia lagi masak. Cuciannya juga pasti banyak dalam bentuk peralatan masak yang besar - besar....

Eniwei, satu hal yang membedakan kegiatan memasak di dapur adalah bagaimana cara masakan itu dibuat. Kalo diperhatiin, temen2 yang berasal dari Yunani, Rumania dan Malta selalu memasak makanan yang tergolong "sehat", apalagi kalo dibandingin sama rendang atau gudeg yang bisa dipastikan adalah overcooked hehehe. Gimana nggak sehat kalo makanan mereka pasti dimasak dengan olive oil, hampir selalu dipanggang atau direbus (gak pernah tuh liat mereka goreng makanan pake minyak, paling numis doang itu juga bentar) dan sering banget makan salad. Temen saya yang dari Rumania sering banget bikin salad dari berbagai macam sayuran terus ditambahin peresan jeruk lemon, keju dikit, black pepper, sama acar buah zaitun. Saya selalu berusaha gak nolak kalo ditawarin salad bikinan dia biarpun kadang2 rasanya kurang pas soalnya saya gak tahan kecut tapi masak iya sih makanan sehat ditolak? Walaupun sesekali saya bikin pecel disini tapi dibandingkan saladnya dia, jelas kalah sehat toh? Temen2 yang dari Malta n Yunani setali tiga uang, masakannya kalo gak direbus, dipanggang atau mentah. Sekali waktu temen yg dari Malta bikin salad ditambahin jamur mentah dan seledri. Makannya pake greek yoghurt. Enak juga lho, biarpun saya awalnya agak2 ragu juga, takutnya gak doyan....kan gak bisa dimuntahin toh? Kalo temen yang dari Yunani, masaknya pasti dipanggang. Bikin ayam yang diisi sama sayuran, kentang diisi sama sayur plus cuscus dan yang pasti....salad. Oya, temen saya yg dari Rumania sering banget bikin souffle dari broccoli ama kentang yang ditambah keju. Enak. Lain waktu dia ngerebus kol mini....adduuuh apa ya namanya? Dia nawarin saya setelah rebusan sayuran itu ditetesi peresan jeruk lemon. Waduh...rasanya campuran pahit dan kecut yang akhirnya bikin saya dengan terpaksa menghabiskan makanan itu tanpa dikunyah. Setelah itu, tiap ditawari saya berusaha mengelak dengan sopan, bukannya apa - apa.....ternyata memang goyangannya gak cocok di lidah saya....

Kalo temen yang dari Inggris lain lagi, masaknya pasti yang simple and easy. Dan pastinya gak pake bumbu apa - apa kecuali garam, merica, saos tomat. Bahannya pun sedikit, kentang, pasta, kadang nasi, ikan (tuna atau salmon) dan sayur2 dalam kantong yang siap rebus. Kentangnya pun gak pernah digoreng, pasti mashed potatoes. Masaknya cepat dan yang jelas....gak pernah nawarin ke kita2 hehehe. Minder kali soalnya dia sendiri pernah bilang kalo dibandingin ama masakan dan cara masak temen2 yang lain....dia yang paling sederhana dan tidak variatif. Tapi sebetulnya sih mendingan dibanding temen blasteran itu yang hampir tiap malam makan salmon panggang sama mix vegetable yang di microwave atau direbus. Jarang saya liat dia masak menu yang beda kecuali manggang pizza yang siap saji, tapi dia kok kaya'nya seneng2 aja...mungkin gak ada pilihan lain. Makanya kalo dirumah ada yang masak lebih terus ditawarin buat yang lain, ada pesta kecil2an atau kita ngadain potluck....dia happy banget. Katanya itu kesempatan dia buat memperbaiki gizi.....kok anak kos banget ya???

Temen yang jarang masak adalah yang dari Belanda n Afrika Selatan. Kalo pun sampe masak, pasti dari makanan kalengan yang tinggal dimasukin microwave atau yang gampang2 aja semisal bikin burger, manggang pizza, atau bikin omelet. Tapi itu juga jarang banget. Lain lagi temen saya yang dari Nigeria, dulu awal2nya dia rajin masak tapi terus jadi jarang karena sudah dua kali nyalain fire alarm gara2 kelupaan ninggalin masakan diatas panci sampe gosong. Akhirnya, entah bagaimana ada yang bersedia masakin buat dia dan dimasukin kotak makanan buat disimpan di kulkas. Amanlah persediaan makan dia buat seminggu, paling tinggal diangetin di microwave aja. Kadang2 sih dia masak juga, bosen kali makan itu2 terus. Yang jelas dia jarang masak sayur, pasti daging termasuk jeroan. Bumbunya juga banyak nggak tau apa aja soalnya kalo ditanya pasti jawabnya wah ini saya juga eksperimen, nggak tau gimana ntar rasanya. Huehehe....mantaps! Tapi bisa dikatakan makanannya dia gak termasuk dalam kategori healthy food lah...

Dua orang Asia dirumah ini, yaitu saya dan temen yang dari Korea juga tergolong cukup sering memasak. Kalo saya sih alasannya adalah penghematan plus males mesti jauh2 jalan kaki atau naek sepeda buat lunch atau dinner di college. Perbedaan nyata antara kami berdua adalah.....makanan Korea itu sehat sekali. Yang pasti ada sayurnya dan gak digoreng. Temen saya itu makannya rumput laut dikeringin yang tinggal dikasih air panas jadi sebangsa sup, kimchi, asinan sayur yg saya lupa namanya, mie yg dari rumput2an juga dan tumis sayur ditambah udang, ayam, atau crab meat. Pokoknya gak ada lah makanan yang over cooked gitu. Nha...kalo saya, berhubung saya males berhubungan dengan hal menghaluskan bumbu2, maka saya membatasi keahlian memasak pada hal tumis menumis sayur dan tidak mengandalkan bumbu instan (kecuali masak rendang atau bikin pecel). Ritual memasak paling seminggu sekali atau dua kali, soalnya disimpen di kulkas. Soal bahan2 sih gak terlalu masalah, hampir semua ada di chinese supermarket. Berhubung kegiatan memasak saya tidak ada pakemnya alias gak pake resep makanya saya suka bereksperimen juga....tergantung bahan apa yang ada dikulkas. Lumayan lah rasanya. Bisa dibilang masakan saya rada2 over cooked juga...soalnya kalo numis pasti sayurnya udah gak crunchy lagi alias layu abis. Kadang2 saya masak udang, daging ayam atau tuna kalengan buat pelengkap 4 sehat 5 sempurna, tapi itu juga pasti dimasak tanpa kuah soalnya kalo pake kuah susah buat disimpen dikulkas....udah kepenuhan dan takut basi kalo cuma ditaruh diatas kompor.

Selama ini, kegiatan memasak di dapur juga sekalian jadi ajang berkomunikasi dengan temen serumah karena praktis sebetulnya kita jarang ketemu. Semua sibuk sama urusannya sendiri. Makanya, mengamati masakan dan cara memasak temen2 saya itu suatu hiburan tersendiri. Ternyata, mereka juga mengamati masakan saya n cara memasaknya. Walaupun kadang2 saya bikin rendang yang pake santan berliter - liter, mereka tetep bilang masakan Indonesia itu termasuk healthy food ya, cuma ditumis aja. Lah....padahal saya udah cerita ke mereka kalo yang saya masak itu bukan "the real Indonesian food". Coba kalo mereka liat bumbu, bahan dan cara masak rendang, gudeg, opor, gule, sate, lodeh atau tempe goreng yang kudu deep fried, apa ya komentarnya masih sama? Hehehe....lain ladang lain belalang lain lubuk lain ikannya. Lain negara lain cara masaknya.......